Recette Patisserie Facile

Bonjour à tous, Voici quelques liens que je recommande en rapport avec la pâtisserie : https://telegra.ph/Tout-savoir-sur-cours-de-patisserie-toulouse-cours-de-patisserie-toulouse-12-05 https://www.blackplanet.com/serge829725ebd/message/22574046 https://blogfreely.net/pierre816262ibe/des-informations-sur-atelier-culinaire-toulouse-atelier-culinaire-toulouse...

Bonjour, Je cherchais un bon cours de pâtisserie à Toulouse. Par chance, il y a en a plusieurs, mais la premiere réponse était les cours de pâtisserie avec Johan. L'ambiance est superbe bonne, juste 5 personnes, on travaille à tour de rôle sur une partie...

Ingrédients pour cette recette pain au chocolat : 50 g de beurre mou 20 g de levure fraîche 300 g de farine T55 200 g de farine T45 45 g de sucre 10 g de sel fin ~ 275 g de lait entier froid 250 g de beurre sec de tourage (84 % M.G) Barres de boulanger...

Recette de la creme fouettée Ingrédients de la creme fouettée 25 cl de crème fraîche liquide entière bien froide Déroule de la recette de la creme fouettée Verser votre crème fraîche dans la cuve de votre batteur muni d'un fouet Fouetter à vitesse moyenne...

Ingrédients pour cette recette creme mousseline : 400 ml de lait entier 1 gousse de vanille 100 g de jaune d'œuf (~ 5 jaunes) 100 g de sucre 43 g de poudre à crème (= maïzena ou, à défaut, de farine) Arômes : rhum... 2 x 120 g de beurre doux Déroulé de...